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Spezifikation:
1.Material: Eisen mit nicht - stick Marmor macht auf Oberfläche
2.Interior: keine haftende Beschichtung
3.Exterior: hitzebeständige Farbe malen
4. Induktion unten
5.Handle: Bakelit Griff mit weichem Silikon Farbenschicht
6. Glasdeckel, Bakelit-Drehknopf mit Farbe weichen Silikon-Beschichtung
Größe:
30/32/850px
Body-Stärke: 1,8 mm
Besondere Merkmale:
Schnelle Wärmeübertragung, gleichmäßig erwärmt, sparen Zeit und Energie |
Hochleistungs-Keramik-Beschichtung, umweltfreundlich |
Gesund und leicht zu reinigen, robust im Einsatz, anti-scratch |
Hitzebeständigkeit, hohen Temperaturen zu widerstehen |
Geeignet für den Einsatz auf allen Gas, Kohle, elektrische und Keramik Kochfelder |
100 % lebensmittelecht und spülmaschinenfest |
Produktanwendung
Der Wok kann in einer Vielzahl von Kochmethoden verwendet werden. Vor der Einführung des westlichen Kochgeschirr diente es oft für alle Kochtechniken, einschließlich:
Kochen:Zum Kochen von Wasser, Suppen, Knödel oder Reis. Im letzteren Fall bildet Guoba oft.
Schmoren:Geschmorte Gerichte erfolgt häufig über Woks. Schmoren ist nützlich, wenn Soßen zu reduzieren.
Frittieren:Dies geschieht in der Regel mit größeren Woks zu spritzen, aber zum Frittieren weniger essen oder kleine Speisen, kleinen Woks werden auch verwendet.
Pfanne braten:Lebensmittel, die eine kleine Menge Öl in den Boden einer Pfanne gebraten wird
Rösten:Lebensmittel kann mit trockener Wärme in einer geschlossenen Pfanne mit Deckel gekocht werden. Ganze Kastanien sind trocken geröstet durch das Werfen sie in einem trockenen Wok mit mehrere Pfund von kleinen Steinen.
Anbraten:Essen ist auf den äußeren Oberflächen durch Anwendung von Hitze gebräunt.
Rauchen:Lebensmittel kann heiß sein geraucht, indem man das Rauchen-Material in den Boden des Woks, während Essen auf einem Gestell oben platziert ist.
Dämpfen:Erfolgt über eine spezielle Wok für kochendes Wasser in Kombination mit dampfenden Körbe
Schmoren:Woks werden manchmal verwendet für schmoren, aber es häufiger in der chinesischen Küche ist, Steinzeug oder Porzellan für solche Zwecke zu verwenden, besonders wenn die länger schmoren Zeiten erforderlich sind. Kleinen Woks sind für Hot Pot, vor allem in Hainan Küche. Diese werden über einer Flamme Sterno am Tisch serviert.
Rühren Sie, Braten:Braten von Speisen schnell in eine kleine Menge Öl bei starker Hitze unter ständigem Rühren.
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